5 Bakso Legendaris Jogja Pengganti Opor Lebaran

Setelah menikmati hidangan khas Idulfitri seperti opor ayam dan rendang, banyak orang mencari alternatif makanan yang lebih ringan. Bakso di Yogyakarta menawarkan pilihan yang menyegarkan dengan kuah kaldu hangatnya, cocok untuk menetralisir rasa setelah makan makanan bersantan.

Yogyakarta menyimpan beberapa warung bakso yang sudah terkenal lezat dan memiliki sejarah panjang. Beberapa tempat ini telah menjadi favorit warga lokal maupun pendatang selama puluhan tahun.

Berikut adalah lima rekomendasi tempat makan bakso populer di Yogyakarta:

• Bakso Pak Trisno. Usaha ini sudah berdiri sejak tahun 1972. Semangkuk bakso di sini berisi bakso, tahu kulit, bakso goreng, dan mi kuning, disiram kuah bening yang gurih dan menyegarkan. Meskipun dijual menggunakan gerobak, tersedia tempat duduk sederhana. Harga per porsi mulai sekitar Rp 10.000.
• Bakso Pak Teguh. Tempat ini merupakan salah satu yang legendaris, beroperasi sejak tahun 1974. Bakso Pak Teguh dikenal karena konsistensi rasanya. Pilihan yang tersedia beragam, termasuk bakso halus dan urat, ditambah pelengkap seperti tetelan dan pangsit. Tekstur baksonya empuk dan kaya daging. Harga berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 18.000. Lokasinya berada di Jalan Gerilya, MG3 no.826, Jl. Karangkajen, Yogyakarta.
• Bakso Pikul Pak Gino. Warung sederhana ini sudah berjualan sejak tahun 1975. Bakso disajikan dengan kuah bening dan isian lengkap: mie, sayur, tetelan, dan bakso goreng. Harganya terjangkau, mulai dari Rp 13.000 per mangkuk. Lokasi warung ini bisa ditemukan di Jl. A.M. Sangaji No.55A, Jetis, Kota Yogyakarta.
• Bakso dan Es Buah PK Pakuningratan. Populer sejak tahun 1976, tempat ini menawarkan bakso khas Jogja dengan bakso halus, mie, dan bakso goreng renyah dalam kuah bening yang ringan. Sebagai pelengkap, pengunjung bisa memesan es buah yang manis. Harga per porsi bakso antara Rp 15.000 hingga Rp 21.000. Alamatnya di Jl. Pakuningratan No.76 A, Jetis, Kota Yogyakarta.
• Bakso Pak Jam Ironayan. Tempat ini mulai beroperasi pada tahun 1985 dan menawarkan bakso kuah bening gurih. Selain mi kuning dan bakso halus, hidangan ini dilengkapi dengan tambahan bakso goreng dan tahu. Harga per mangkuk dipatok mulai dari Rp 13.000. Lokasi warung ini berada di Ironayan, Banguntapan, Bantul, Yogyakarta, tepatnya di selatan pasar Ngipik.

Tempat-tempat bakso legendaris di Yogyakarta ini menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda, cocok sebagai pengisi perut setelah perayaan hari besar.