5 Ide Es Manis Segar dan Variasi Rasa untuk Suguhan Lebaran

Lebaran: Es Manis Sebagai Suguhan Tamu

Di hari pertama dan kedua Lebaran, tamu biasanya datang untuk bersilaturahmi. Selain foto dan hidangan utama, camilan Lebaran dan minuman segar menjadi penambah kesegaran.

Berikut lima resep es manis yang cocok dijadikan suguhan Lebaran.

1. Es Kuwut – Es manis segar khas Bali. Campuran air kelapa, daging kelapa muda, irisan melon, selasih, sirup melon, jeruk nipis, dan banyak es batu. Rasanya asam manis.

2. Es Kopyor Jelly – Es kopyor dibuat dengan agar‑agar putih dan santan kental. Tambahkan sirup coco pandan atau jelly rasa leci. Cairan dingin menambah kesegaran.

3. Sup Semangka Jelly – Campuran semangka, melon, susu UHT rendah gula, dan serutan jelly. Sajikan dingin dengan es batu. Rasa creamy, gurih, dan manis.

4. Es Ximilu – Es khas Hong Kong. Susu UHT, krimer bubuk, kental manis, agar‑agar, daun pandan, dan buah seperti melon, semangka, longan kaleng, kiwi, atau stroberi. Tekstur creamy diharapkan.

5. Es Teh ala Kafe – Teh celup ditambah buah leci kalengan, matcha, daun mint, irisan jeruk lemon, dan stroberi. Mudah dibuat di rumah.

Semua resep dapat disesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah.

Dengan menambahkan es manis ke meja tamu, suasana Lebaran menjadi lebih segar dan menyenangkan.