5 Kuliner Wajib Coba Saat Mudik Lintas Sumatera

Bagi yang melakukan perjalanan darat melintasi Sumatera, terdapat beberapa pilihan tempat makan menarik untuk persinggahan. Jalan Lintas Sumatera (Jalinsum) membentang lebih dari 2.500 km, menghubungkan Banda Aceh di utara hingga Pelabuhan Bakauheni, Lampung di selatan. Jalur utama ini melintasi kota-kota besar antar provinsi.

Saat mudik atau melakukan perjalanan melalui jalur ini, beberapa kota menawarkan kuliner yang patut dicoba. Berikut adalah beberapa lokasi santap yang bisa dikunjungi di sepanjang Sumatera.

Rekomendasi Tempat Makan di Jalur Sumatera

1. Bakso Sony Lampung

Jika perjalanan Anda melewati Lampung, Bakso Sony adalah salah satu pilihan populer. Tempat makan ini terkenal dengan kuah kaldu sapinya yang kuat aromanya. Baksonya memiliki tekstur padat dengan rasa daging yang terasa jelas. Hidangan ini biasa disajikan bersama mi kuning dan bihun. Selain bakso, tersedia juga pempek, mie ayam, dan es oyen. Satu porsi bakso ditawarkan mulai dari Rp 25 ribuan. Bakso Sony memiliki beberapa cabang di Lampung.

2. Pempek Pak Raden (Palembang)

Di Palembang, Pempek Pak Raden merupakan salah satu pelopor kuliner legendaris yang telah ada sejak tahun 1984. Keistimewaan pempek di sini adalah penggunaan ikan tenggiri pilihan. Teksturnya renyah di luar namun tetap lembut di bagian dalam. Pempek ini disantap dengan cuka khas yang kental, gurih, dan pedas. Bagi yang ingin membawa pulang, tersedia paket beku berisi 25-30 buah dengan harga mulai dari Rp 200.000.

3. RM Istana Pindang (Palembang)

Selain pempek, Palembang juga menawarkan hidangan pindang di RM Istana Pindang Kertapati. Rumah makan ini menyajikan beragam pilihan pindang, termasuk baung, udang, patin, gabus, daging, hingga tulang. Kuah pindangnya dikenal segar, dilengkapi potongan nanas besar. Harga satu porsi pindang sekitar Rp 40 ribuan. Lokasinya berada di Jalan Mohammad Jl. Kimarogan, Kemas Rindo, Kertapati, Palembang.

4. Mie Celor 26 Ilir (Palembang)

Pilihan lain di Palembang adalah Mie Celor 26 Ilir H. Syafei. Hidangan ini berupa mi kuning yang dicampur sayuran, potongan telur, serta udang, kemudian disiram kuah kental dari campuran kaldu udang dan santan. Tempat ini sudah beroperasi sejak tahun 1950-an dan lokasinya berdekatan dengan Masjid Agung Palembang. Kuahnya yang gurih dihasilkan dari kaldu udang ebi dan santan. Mi kuning yang digunakan memiliki ukuran lebih tebal dengan banyak pilihan topping.

5. Rumah Makan Aroma Cempaka (Jambi)

Saat berada di Jambi, Rumah Makan Aroma Cempaka bisa menjadi pilihan. Tempat ini cukup luas dan sering menjadi tujuan rombongan keluarga. Mereka menyajikan berbagai masakan khas Minang. Pilihan lauknya meliputi rendang, ayam bakar, hingga gulai kepala kakap. Porsi lauk yang besar cocok untuk dimakan bersama. Bumbu masakannya dikenal kaya dan medok. Rumah makan ini beralamat di Jl. H. Moh. Bafadhal No.6, Cemp. Putih, Kec. Jelutung, Kota Jambi.

Perjalanan melalui Jalinsum menawarkan kesempatan untuk mencicipi beragam hidangan khas daerah, mulai dari bakso gurih di Lampung hingga aneka masakan Sumatera di Palembang dan Jambi.