5 Restoran Bersejarah Lebih Tua dari Indonesia

Indonesia merdeka pada 17 Agustus 1945. Tetapi sebelum hari itu, kota-kota di nusantara sudah menampung restoran yang menunggu sejarah. Restoran‑restoran ini menjadi saksi bisu peristiwa kolonial Belanda, pendudukan Jepang, dan masa awal kemerdekaan. Beberapa di antaranya masih berdiri, menunggu pelanggan yang ingin merasakan nuansa lama.

Berikut lima tempat makan yang usianya lebih tua dari Indonesia sendiri. Setiap restoran memiliki cerita unik, menu khas, dan harga yang masih terjangkau. Semua masih beroperasi, menunggu pengunjung yang ingin bernostalgia.

1. Braga Permai – 1 Januari 1918 (27 tahun sebelum kemerdekaan). Restoran ini awalnya bernama Maison Bogerijen. Bangunan bergaya kolonial menambah daya tarik bagi yang ingin merasakan suasana masa lalu. Menu andalan mencakup steak, bistik lidah, nasi goreng spesial, berbagai pastry, serta hidangan Eropa yang dipadukan dengan cita rasa lokal. Harga berkisar antara Rp50 ribu hingga Rp250 ribu, tergantung menu. Alamat lengkapnya di Jl. Braga No. 58, Braga, Kota Bandung, Jawa Barat.

2. Restoran Eka Ria – 1 Januari 1925. Restoran Chinese food ini sudah lebih dari satu abad beroperasi di Jakarta. Menu andalan termasuk ayam garam, sapo tahu, gurame saus asam manis, kepiting lada hitam, dan hidangan seafood khas. Kualitas bahan baku dan konsistensi rasa membuatnya tetap ramai. Harga makanan berada di kisaran Rp60 ribu hingga Rp300 ribu per menu. Restoran ini berlokasi di Jl. KH Zainul Arifin No. 21A-23, Gambir, Jakarta Pusat.

3. Sumber Hidangan – 1 Januari 1929 (awalnya bernama Het Snoephuis). Tempat ini terkenal sebagai toko roti dan kedai es krim legendaris. Menu andalan meliputi poffertjes, roti gambang, kue kering Belanda, serta es krim rumahan dengan resep tradisional. Interior sederhana dan hampir tidak berubah selama puluhan tahun membuat pengunjung merasakan kembali masa lalu. Harga makanan dan camilan berada di kisaran Rp15 ribu hingga Rp50 ribu per buah. Lokasinya di Jl. Braga No. 20-22, Braga, Kota Bandung, Jawa Barat.

4. Toko Oen – 1 Januari 1930 (didirikan pada awal 1930-an). Toko Oen adalah ikon kuliner bersejarah di Kota Malang. Bangunan dan sebagian besar furniturnya masih dipertahankan seperti saat pertama kali dibuka, menciptakan suasana nostalgia. Menu paling terkenal adalah es krim homemade, steak, belegde broodjes (roti isi khas Belanda), risoles, dan hidangan Eropa klasik. Banyak wisatawan datang khusus untuk mencicipi es krim yang resepnya diwariskan sejak masa kolonial. Harga makanan dan minuman berkisar antara Rp30 ribu hingga Rp150 ribu. Toko Oen beralamat di Jl. Jenderal Basuki Rahmat No. 5, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.

5. Tip Top Restaurant – 1 Januari 1934 (berawal dari toko roti bernama Jangkie pada 1929). Usaha pindah ke Jalan Kesawan pada 1934 dan berganti nama menjadi Tip Top Restaurant. Restoran ini terkenal dengan bistik lidah sapi, nasi goreng spesial Tip Top, es krim klasik, serta roti dan kue yang masih diproduksi menggunakan resep turun‑turun. Beberapa peralatan produksi masih menggunakan teknologi lama dari masa kolonial. Harga makanan mulai dari Rp20 ribu hingga Rp100 ribu. Restoran ini berada di Jl. Jenderal Ahmad Yani No. 92 A-B, Kesawan, Kota Medan, Sumatera Utara.

Keberadaan restoran‑restoran ini menunjukkan bahwa warisan kuliner Indonesia tidak hanya datang dari zaman modern. Meskipun berada di tengah kota yang terus berubah, mereka tetap mempertahankan resep asli dan suasana lama. Setiap kunjungan ke tempat-tempat ini memberi pengalaman berbeda, seolah‑olah melangkah kembali ke masa lalu sambil menikmati hidangan yang masih relevan. Restoran‑restoran ini menjadi bukti bahwa sejarah kuliner dapat bertahan, menunggu generasi baru untuk menelusuri jejak rasa yang telah ada sejak lama.