7 Gerai Coto Makassar Nikmat untuk Buka Puasa di Jakarta

Coto Makassar, hidangan berkuah gurih dan hangat dengan potongan daging, menjadi pilihan menarik untuk menu berbuka puasa. Rasa lezat dari makanan khas Makassar ini membuatnya populer.

Penampilan Coto Makassar mirip soto, namun kuahnya lebih kental dan kaya rasa. Kekentalan kuah ini bukan berasal dari santan, melainkan dari kacang tanah yang dihaluskan. Rasa gurihnya terasa kuat hingga suapan terakhir.

Hidangan ini umumnya disajikan dengan potongan daging sapi atau berbagai jenis jeroan. Menikmatinya bersama buras atau ketupat akan menambah kenikmatan.

Cita rasa otentik Coto Makassar tidak hanya ditemukan di kampung halamannya. Beberapa tempat makan di Jakarta juga menyajikan kelezatannya. Berikut beberapa rekomendasi tempatnya:

• Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing. Gerai legendaris di Pasar Senen ini sudah berdiri sejak sekitar tahun 1970-an. Harga seporsi ditawarkan terjangkau, yaitu Rp 30.000, tidak peduli isiannya daging sapi, paru, lidah, atau otak sapi. Kuahnya kental berkaldu, namun rasa dasarnya cenderung hambar, memungkinkan pelanggan menyesuaikan rasa asinnya sendiri. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal tauco yang asam pedas.
• Coto Makassar Daeng Memang. Terletak di kawasan Ampera, Jakarta Selatan, restoran ini dikenal lezat. Semangkuk coto dihargai Rp 35.000, berisi daging sapi dan jeroan. Pelengkap seperti buras atau ketupat tersedia. Selain coto, tempat ini juga menyajikan kuliner Makassar lain seperti pallubasa, sop saudara, konro bakar, es pisang ijo, dan ikan bakar.
• Coto Makassar Daeng Rahman. Berlokasi di Jalan Ampera Raya No. 11, Jakarta Selatan. Harga seporsi coto Makassar di sini adalah Rp 35.000, dengan pilihan isian daging sapi atau jeroan. Tambahkan jeruk nipis dan sambal untuk rasa maksimal. Hidangan ini nikmat disantap bersama buras atau nasi putih.
• Coto Makassar Gowa. Alternatif lain ada di kawasan Kemayoran, Jakarta Pusat. Coto ini bisa dipadukan dengan aneka jeroan. Harga per porsi sekitar Rp 30.000-an. Menu lain yang ditawarkan termasuk sop konro dan ikan laut bakar (pilihan ikan bandeng, baronang, dan kuwe).
• Mamink Daeng Tata. Restoran Makassar ini berada di kawasan Tebet, Jakarta Selatan, beroperasi sejak 1996. Coto Makassar di sini menyajikan pilihan daging sapi, paru, dan jeroan lainnya. Kuahnya disebut sangat gurih. Harganya Rp 41.000 per porsi. Paduan sambal dan jeruk nipis disarankan untuk meningkatkan rasa.
• Coto Daeng Tayang. Berlokasi di Jalan Boulevard Raya No. 6 Blok K4, Kelapa Gading. Tempatnya disebut nyaman dan bersih saat menikmati coto berisi daging atau jeroan. Harga per porsi ditetapkan Rp 35.000.
• RM Daeng Yahya. Jika ingin berbuka puasa dengan Coto Makassar di area Blok M, kunjungi RM Daeng Yahya di Jalan Sampit No. 11, Jakarta Selatan. Harga di sini dipisah antara kuah dan isian. Kuah dibanderol Rp 15.000, sementara isian daging atau jeroan seharga Rp 7.500.

Coto Makassar menawarkan rasa kaya dari kacang tanah halus yang menyelimuti potongan daging, menjadikannya hidangan hangat pembuka puasa yang dicari di Jakarta.