Astronot India Bikin Kue Ringan di ISS, Sukses Berbagi

Shubhanshu Shukla, seorang astronot asal India, baru saja membagikan video uniknya membuat kue di Stasiun Luar Angkasa Internasional (ISS). Video tersebut diposting lewat akun media sosial X dan menarik perhatian banyak orang karena biasanya makanan di luar angkasa terbatas dan sudah dikemas sebelumnya.

Di dalam unggahannya, Shubhanshu mengakui bahwa dirinya bukan orang yang pandai membuat kue. "Saya memiliki banyak kelebihan, tetapi membuat mkue, baik di Bumi maupun di orbit, jelas bukan salah satunya," tulisnya.

Ia juga menambahkan bahwa rekan-rekannya di stasiun luar angkasa justru lebih terampil dalam hal tersebut, sehingga mereka akhirnya bisa membuat sesuatu yang menyerupai kue. Proses membuat kue di luar angkasa tentu berbeda dari di Bumi. Kondisi mikrogravitasi membuat bahan makanan tidak bisa diam di satu tempat. Cairan bisa melayang, sementara bahan seperti tepung bisa menyebar dan berisiko mengganggu peralatan di dalam stasiun.

Karena itu, sebagian besar makanan astronot biasanya sudah disiapkan dan dikemas secara khusus agar aman dikonsumsi di luar angkasa. Shubhanshu menjelaskan bahwa kue yang mereka buat bukan dipanggang seperti kue pada umumnya. Para astronot memanfaatkan bahan yang sudah tersedia di stasiun, seperti roti, susu kental manis, buah kering, dan sedikit selai.

Semua bahan tersebut disusun berlapis‑lapis hingga membentuk tekstur yang menyerupai kue. Meski sederhana, hasilnya tetap bisa dinikmati bersama oleh seluruh kru. Bahkan sekilas, tampilannya mirip seperti Red Velvet yang populer di bumi. Ia menyebut kue tersebut sebagai space cake terbaik yang pernah ia makan.

Pengalaman tersebut menjadi tidak terlupakan karena dibuat bersama astronot dari berbagai negara. "Kami meluangkan waktu untuk berkumpul, astronot dari berbagai penjuru dunia, berbagi makanan, tawa, dan cerita sambil mengelilingi Bumi dengan kecepatan 7,6 kilometer per detik," tulisnya.

Shubhanshu juga menyinggung bahwa kehidupan di ISS tidak selalu santai. Para astronot harus menjalani jadwal yang padat, mulai dari eksperimen ilmiah hingga perawatan peralatan. Jadi, momen sederhana seperti menikmati kue bersama menjadi sangat berarti.

Ia menambahkan bahwa dari luar angkasa, Bumi terlihat tanpa batas negara sehingga siapa pun yang berada di sana merasa sebagai warga dunia yang sama.

Pengalaman membuat kue di ISS menunjukkan bahwa meski makanan di luar angkasa terbatas, astronot dapat menciptakan momen kebersamaan yang tak terlupakan. Proses sederhana ini sekaligus menyoroti bagaimana mikrogravitasi memengaruhi cara bahan makanan berperilaku, serta pentingnya kerja sama antarastronot dari berbagai negara dalam menjalankan misi luar angkasa.