Ayam Afrika Jadi Favorit Kuliner Jakarta, Beragam Varian

Ayam Afrika kini menjadi hidangan favorit di Jakarta, menawarkan rasa yang kaya dan variasi yang menarik. Dari warung sederhana hingga kafe modern, setiap tempat menambah sentuhan unik pada menu ini, baik lewat saus, nasi, maupun pelengkapnya.

Ayam Afrika Kebon Sirih terletak di kawasan Kebon Sirih, Jakarta Pusat. Warung ini menonjolkan pisang goreng tanduk sebagai kondimen khas, berbeda dari biasanya ayam Afrika disajikan dengan saus hijau. Bawang bombai yang taburannya royal dan harum menambah aroma, sementara sambal rawit, kemiri, dan bawang putih menciptakan perpaduan pedas gurih. Seporsi ayam di sini dibanderol sekitar Rp 30.000.

Di Journee, sebuah kafe yang terletak di Lotte Mall Jakarta Selatan, Anda dapat menikmati Malibu African Chicken dengan aroma smokey yang menggoda. Hidangan ini disajikan bersama pilaf rice dan tiga jenis saus, termasuk saus hijau khas. Ukuran porsinya cukup besar, dengan tekstur lembut dan juicy. Harga mulai Rp 80.000-an, cocok bagi yang ingin menikmati ayam Afrika di tengah belanja di kawasan Kuningan.

Gerai sederhana bernama Afriklicious berada di Slipi, Jakarta Barat. Menu andalan di sini adalah ayam Afrika dengan daging padat, sambal, dan saus cocolan yang menggugah selera. Uniknya, ayam disajikan bersama kentang goreng, bukan nasi. Selain itu, ada pisang goreng caramelized manis legit dan roti Prancis isi sayuran. Seporsi ayam di sini dibanderol mulai Rp 40.000-an.

Walaupun berbasis bakery, JL Jakarta juga menawarkan menu ayam Afrika yang menarik. Hidangan ini mengusung Sous Vide Chicken Breast dengan daging dada ayam yang lembut. Teksturnya tetap juicy meski rendah kalori, cocok untuk menu sehat harian. Menu ini hanya tersedia online dan perlu dipanaskan sebentar sebelum disantap. Harga mulai Rp 60.000-an.

Di LEGE Coffee & Toastie di Tebet, menu ayam Afrika menonjol dengan tekstur crispy di luar namun juicy di dalam. Hidangan ini disajikan dengan nasi, dua jenis saus, dan pisang panggang sebagai pelengkap. Kombinasi rasanya gurih, manis, dan sedikit smokey yang seimbang. Seporsi di sini dibanderol mulai Rp 70.000-an, menjadikannya pilihan yang tepat untuk nongkrong sambil makan berat di coffee shop.

Keberagaman tempat dan variasi pelengkap menunjukkan bagaimana ayam Afrika di Jakarta disajikan dengan cara yang berbeda, menyesuaikan selera pengunjung. Dari pisang goreng tanduk hingga kentang goreng, setiap gerai menambahkan sentuhan personal yang membuat hidangan ini tetap menarik bagi pecinta kuliner.