Dua Restoran Indonesia Masuk Asia 50 Best 2026, Pujian Tinggi

Asia's 50 Best Restaurant 2026 kembali digelar pada 25 Maret 2026 di Kerry Hotel, Hong Kong. Dua restoran Indonesia, August di Jakarta dan Locavore NXT di Ubud, masuk dalam daftar.

Acara ini menampilkan kejutan bagi dunia kuliner Asia. Penganugerahan berlangsung pada malam Rabu, 25 Maret 2026, dan menegaskan kembali reputasi Asia sebagai pusat inovasi gastronomi. Restoran Indonesia yang bersaing di panggung internasional menunjukkan bahwa kualitas lokal dapat bersaing dengan standar global.

Lewat daftar resmi yang dibagikan situs www.theworlds50best.com, August menempati posisi ke 42. Sedangkan Locavore NXT berada di posisi ke 44. Ini bukan kali pertama August mendapatkan penghargaan bergengsi tersebut; pada tahun 2024 dan 2025, restoran yang berlokasi di Sequise Tower, SCBD, Jakarta juga masuk dalam daftar.

Restoran August Jakarta menududuki peringkat ke 42 dalam penghargaan 50 Best Asian Restaurant 2026. Foto: Instagram @august_jkt

“Kami akan terus bergerak maju, memasak makanan yang bermakna, dan membangun masa depan dengan menempatkan manusia sebagai bagian utama. #jakarta #Indonesia,” bunyi unggahan tersebut.

August dibuka pada tahun 2021 oleh Hans Christian dan Budi Cahyadi. Restorannya sengaja menghadirkan suasana hangat dan elegan dengan konsep restoran premium, berbeda dengan restoran fine dining. Setiap menu memiliki latar cerita menarik. Pemiliknya, Hans dan Budi, senang bekerja sama dengan para pemasok bahan lokal yang terdiri dari nelayan, petani, hingga peternak.

Restoran Indonesia lainnya, Locavore NXT dari Ubud, Bali, juga berhasil masuk ke dalam daftar bergengsi. Restoran ini juga masuk ke dalam daftar 50 restoran terbaik di Asia tahun 2026. Foto: Instagram @locavorenxt

“Senang bisa melihat kerja keras kami diakui, tetapi ini bukan semata-mata soal angka. Ini adalah momen tepat untuk berhenti sejenak dan mengapresiasi orang-orang di baliknya; mereka yang memasak, meneliti, memfermentasi, menanam dan menumbuhkan, membersihkan, melayani, memperbaiki, berpikir dan melakukan pekerjaan kreatif setiap hari,” ujar tim restoran tersebut.

Menurut Locavore NXT, kerjasama semua orang di balik layar itulah yang membuat mereka sukses sampai di titik sekarang. Restoran di Ubud ini juga akan terus berusaha sebaik mungkin. “Selamat untuk semua tim kami!,” ujar pihak restoran.

Berikut daftar lengkap 50 restoran terbaik di Asia tahun 2026:

• The Chairman, Hong Kong
• Wing, Hong Kong
• Gaggan, Bangkok
• Mingles, Seoul
• Nusara, Bangkok
• Meet the Bund, Shanghai
• Chef Tam's Seasons, Macau
• Gaggan at Louis Vuitton, Bangkok
• Ling Long, Shanghai
• Ru Yuan, Hangzhou
• Fu He Hui, Shanghai
• Sorn, Bangkok
• La Cime, Osaka
• Onjium, Seoul
• Masque, Mumbai
• Sézanne, Tokyo
• Lamdre, Beijing
• Sühring, Bangkok
• Odette, Singapore
• Seroja, Singapore
• Sazenka, Tokyo
• Logy, Taipei
• Born, Singapore
• Neighborhood, Hong Kong
• Potong, Bangkok
• Eatanic Garden, Seoul
• Ms. Maria & Mr. Singh, Bangkok
• Maz, Tokyo
• 102 House, Shanghai
• Naar, Kasauli
• Florilège, Tokyo
• Estro, Hong Kong
• Myoujyaku, Tokyo
• Crony, Tokyo
• Caprice, Hong Kong
• Le Du, Bangkok
• Narisawa, Tokyo
• Les Amis, Singapore
• Au Jardin, Penang
• Labyrinth, Singapore
• Mosu, Seoul
• August, Jakarta
• Bium, Seoul
• Locavore NXT, Ubud
• Nae:Um, Singapore
• Mono, Hong Kong
• Wana Yook, Bangkok
• La Bourriche 133, Shanghai
• 7th Door, Seoul
• JL Studio, Taichung (aqr/adr)

Berbagai restoran dari Hong Kong, Bangkok, Shanghai, Singapura, dan kota lain di Asia menampilkan keberagaman cita rasa dan inovasi. Kehadiran dua restoran Indonesia menandai pencapaian signifikan bagi industri kuliner tanah air, menunjukkan bahwa pendekatan lokal dapat meraih pengakuan internasional.