Label 'No Sugar' Tak Selalu Sehat: Nutri Level Tunjukkan GGL

Di beberapa gerai kopi yang sudah memakai Nutri Level, masih ada minuman berlabel No Sugar yang masuk kategori C‑D. Kategori ini menunjukkan kandungan gula, garam, dan lemak (GGL) yang lebih tinggi, sehingga label “No Sugar” tidak selalu berarti produk tersebut lebih sehat.

Nutri Level adalah sistem label yang memudahkan konsumen melihat seberapa tinggi gula, garam, dan lemak dalam suatu produk. Label ini menggunakan huruf A sampai D, di mana A menunjukkan kandungan GGL paling rendah dan D paling tinggi.

Untuk produk siap saji, Kementerian Kesehatan sudah mengeluarkan aturan teknisnya. Aturan tersebut telah diterapkan di beberapa gerai kopi kekinian, sehingga konsumen dapat langsung melihat label Nutri Level pada minuman yang mereka beli.

Di sisi lain, produk kemasan buatan industri masih dalam proses penyusunan aturan teknis oleh BPOM. Badan Pengawas Obat dan Makanan tengah mematangkan peraturan ini dan berencana menerapkannya dalam waktu dekat.

Taruna Ikrar, Kepala BPOM RI, mengatakan, “Kita harus bicara yang diatur ABCD oleh kami itu bukan hanya gula. Tapi kita atur juga yang berhubungan dengan garam, kita atur juga dengan lemak. Jadi kalau dikatakan tadi, ‘no sugar’ apakah lebih sehat dan sebagainya, tentu kita bisa lihat kandungan lainnya,”

Pernyataan tersebut menegaskan bahwa gula bukan satu-satunya indikator kesehatan. Kandungan garam dan lemak juga menjadi kriteria penting dalam penilaian Nutri Level.

Proses harmonisasi dengan pihak industri dan stakeholder sudah berlangsung. Rencananya, penerapan label Nutri Level untuk produk kemasan akan diresmikan pada tahun ini, sehingga konsumen dapat lebih mudah membandingkan produk berdasarkan kandungan GGL.

Dengan sistem ini, konsumen diharapkan dapat memilih produk yang lebih sehat tanpa hanya mengandalkan label “No Sugar”. Perhatikan semua indikator pada label Nutri Level, karena minuman yang bebas gula masih bisa mengandung garam atau lemak dalam jumlah tinggi.