Mon Chinese Beef Roti Viral di Bukit Bintang, Antri Panjang

Di kawasan Bukit Bintang, pusat perbelanjaan dan hiburan di Kuala Lumpur, roti isi daging telah menjadi daya tarik utama bagi wisatawan. Banyak pengunjung Malaysia dan Indonesia datang khususnya untuk mencicipi roti viral ini.

Mon Chinese Beef Roti, salah satu varian yang paling sering dibicarakan, menonjol di antara banyak penjual roti di daerah tersebut. Gerai ini dimiliki oleh keturunan Tionghoa, namun roti yang dijual sudah memiliki sertifikasi halal, sehingga dapat dinikmati oleh semua kalangan.

Hanya tersedia dua pilihan isian: daging ayam atau daging sapi. Menu paling populer adalah roti isi daging sapi, yang sering membuat antre panjang. Pada hari Jumat, 17 April 2026, tim pengunjung memasuki antrean sekitar pukul 8.20 waktu Malaysia. Warga lokal maupun turis mancanegara menunggu dengan sabar.

Konsep gerai ini menggunakan open kitchen. Pelanggan dapat melihat proses pembuatan roti secara langsung. Setiap bagian dipisah menjadi area pengisian roti, penggorengan, pengadonan, dan kasir. Untuk mencapai area kasir, pelanggan harus menempuh waktu sekitar 17 menit.

Ketika giliran tiba, roti masih dalam proses digoreng. Akibatnya, penunggu harus menunggu tambahan 5 menit sebelum roti siap diambil. Selama menunggu, aroma mentega dan minyak wijen tipis mengisi udara, menambah selera.

Harga roti ini ditetapkan 6.50 Ringgit per buah, setara dengan sekitar Rp28.000. Roti disajikan panas, selebar telapak tangan orang dewasa, dengan tekstur luar renyah dan dalam kenyal.

Roti menggunakan adonan flatbread, yang dipadukan dengan cincangan bawang bombai, daging sapi giling, serta bumbu dan rempah khas. Saat dibuka, aroma mentega dan minyak wijen menambah keharuman. Isiannya kuat dengan aroma bawang bombai, kari, pedas merica, jinten, dan ketumbar.

Setiap gigitan pertama langsung memanjakan lidah dengan daging segar. Rasa kari dan rempah menambah kedalaman, sementara jinten dan ketumbar memberikan aroma khas yang menonjol.

Gerai ini memiliki tempat duduk terbatas, sehingga lebih dianjurkan untuk takeaway atau dibawa pulang. Untuk menikmati rasa maksimal, sebaiknya roti dinikmati segera setelah diambil, sebelum dingin.

Dengan antre panjang, proses terbuka, dan cita rasa yang memikat, Mon Chinese Beef Roti menjadi contoh bagaimana makanan tradisional dapat menarik minat wisatawan internasional. Roti ini tidak hanya menawarkan rasa, tetapi juga pengalaman kuliner yang transparan dan menarik bagi siapa saja yang mengunjungi Bukit Bintang.