Soto Ambengan, Pilihan Siang Murah di Jakarta Selama Pagi

Soto ambengan menjadi pilihan makan siang yang menarik bagi banyak orang di Jakarta. Semangkuknya mengusung rasa khas, dengan suwiran ayam kampung disiram kuah gurih dan taburan koya yang membuat kuah menjadi kental.

Bosan dengan makanan Lebaran yang bersantan, seperti opor atau rendang? Soto ambengan menawarkan alternatif yang segar dan nikmat.

Soto ambengan berasal dari Surabaya, Jawa Timur. Kuahnya kuning kental, kaya rempah, dan biasanya ditaburi bubuk koya melimpah.

Semangkuk soto ambengan biasanya berisi suwiran ayam kampung, telur rebus, bihun atau soun, dan kubis. Beberapa penjual menambahkan kulit, ceker, ati ampela, atau brutu.

Di Jakarta, banyak penjual soto ambengan yang menarik untuk dicoba. Mereka menawarkan cita rasa yang mirip Surabaya, namun dengan harga terjangkau dan pelengkap yang beragam.

• Soto Ayam Ambengan Cak Soleh – Soto ambengan di gerobak sederhana ini terkenal rasanya mirip Surabaya asli. Semangkuknya berisi soun, telur rebus, dan potongan daging ayam melimpah. Pelengkap koya tersedia di setiap meja. Pelengkap lain seperti usus, kulit, dan telur puyuh dapat dinikmati. Harga mulai Rp 25.000 an. Alamat Jalan Sampit II No.5-15, Kramat Pela, Jakarta Selatan. Buka Senin–Sabtu pukul 07.30–15.00 WIB.
• Soto Ambengan Cak Taji – Soto ini dikenal kuah kental dan gurih berkaldu. Porsi berisi suwiran ayam kampung, telur rebus, soun, dan seledri. Pelengkap lain seperti ati ampela, telur muda, dan kulit tersedia. Topping koya tidak pelit. Harga Rp 27.000 an. Alamat Jalan Cipinang Baru No.26, Pulogadung, Jakarta Timur. Buka setiap hari pukul 09.00–22.00 WIB.
• Soto Ambengan Cak Jito – Porsi tidak terlalu besar, namun isian cukup banyak dengan taburan koya takarannya pas. Harga Rp 25.000 an. Alamat Jalan Tulodong Atas No.9A, Senayan, Jakarta Selatan. Buka setiap hari pukul 08.00–17.30 WIB.
• Soto Ayam Ambengan Pak Sadi (Asli) – Dikenal pelopor soto ambengan, termasuk legendaris di Surabaya. Cabang resmi di Jakarta menyajikan daging ayam royal dengan kuah berkaldu gurih segar. Harga Rp 60.000 an. Alamat Jalan Wolter Monginsidi No.28, Petogogan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Buka pukul 08.00–21.30 WIB.
• Soto H. Nandar Asli – Terletak di kawasan Tebet, Jakarta Selatan. Semangkuk soto berisi soun/bihun, suwiran ayam, telur rebus, dan taburan koya melimpah. Kuah kuning gurih menambah nikmat. Pelengkap lain seperti ceker, telur muda, kerongkongan, kulit, dan rawon khas Surabaya tersedia. Harga Rp 20.000 an. Alamat Jl. Tebet Timur Dalam II No.72, Tebet Tim., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12820. Buka setiap hari pukul 08.00–21.30 WIB.

Semua tempat di atas menawarkan variasi isian dan harga yang bersaing, menjadikan soto ambengan pilihan tepat bagi siapa saja yang mencari hidangan hangat dan lezat di tengah kota.