Sushi Push Pop: Tabung Sushi Ringan Kini Hadir di Jakarta

Sushi biasanya disajikan di atas piring dan dimakan dengan sumpit atau tangan. Namun, tren baru bernama Sushi Push Pop mengubah cara menikmati sushi. Dilansir (09 April 2026).

Konsep ini terinspirasi dari kemasan lolipop klasik. Seperti lolipop yang disajikan dalam tabung dan harus didorong keluar, sushi push pop menempatkan gulungan sushi dalam tabung karton.

Di dalam tabung tersebut, ada tabung kecil plastik berisi shoyu. Pengguna menekan salah satu ujung tabung, sehingga gulungan sushi keluar satu per satu. Cara ini membuat sushi mudah dimakan saat bepergian.

Tren ini pertama kali diperkenalkan oleh Suka Sushi, gerai yang hanya menerima pesanan antar. Gerai ini berada di Kips Bay, New York City, Amerika Serikat.

Menu Sushi Push Pop di Suka Sushi menawarkan setidaknya tujuh jenis sushi roll, termasuk:

• sushi California
• shrimp mango roll
• unagi roll
• sushi spicy tuna

Harga setiap menu berkisar antara 15–17 USD (sekitar Rp 259.869–Rp 294.518).

Kini tren sushi ini juga hadir di Jakarta, ditawarkan oleh Zushiku di ASHTA dan Grand Indonesia. Zushiku memperkenalkan menu ini melalui kolaborasi dengan influencer One Bite Big Bite.

Menu yang tersedia di Zushiku meliputi:

• Dar Salmon
• Der Ebi
• Dor Chicken

Setiap menu dipatok harga Rp 150.000.

Sushi push pop menonjol karena kemudahan dan inovasi dalam penyajian. Dengan desain tabung, pelanggan dapat menikmati sushi tanpa harus menggunakan sendok atau sumpit, cocok untuk perjalanan singkat atau acara informal.

Tren ini menunjukkan bahwa konsumen semakin mencari cara baru untuk menikmati makanan tradisional dengan sentuhan modern. Sushi push pop menjadi contoh bagaimana konsep sederhana dapat menambah nilai praktis bagi pelanggan.