Tujuh Makanan Terpopuler Dunia dan Fakta Penjualannya

Berbagai hidangan yang berasal dari seluruh penjuru dunia seringkali menjadi bahan perbincangan karena rasa, tekstur, dan sejarahnya. Makanan tidak hanya memuaskan lapar, tetapi juga menjadi jembatan budaya, memicu kenangan, dan menawarkan pengalaman rasa yang tak terlupakan. Karena itu, banyak survei kuliner, statistik global, dan penilaian para pengamat makanan berusaha menentukan apa saja yang paling digemari di dunia.

Data tersebut tidak hanya menilai rasa, tetapi juga aroma, tekstur, dan nilai budaya yang melekat pada setiap hidangan. Dari makanan sederhana hingga yang sudah mendunia, semuanya memiliki penggemar setia di berbagai negara. Informasi berikut didasarkan pada survei global yang menarik, dan diambil dari Food Expo pada 25 Maret 2026.

1. Pizza – Roti renyah, saus tomat gurih, keju leleh, dan topping yang tak terbatas. Statistik Statista menunjukkan lebih dari 5 miliar pizza terjual setiap tahun secara global. Asalnya dari Italia, pizza kini hadir dalam berbagai variasi, mulai dari tipis klasik hingga tebal yang populer di Amerika Serikat. Setiap negara menambahkan ciri khasnya sendiri, membuat pizza tetap relevan di berbagai belahan dunia.

2. Sushi – Nasi beraroma cuka, ikan segar, dan wasabi. Meskipun awalnya hanya dikenal di Jepang, sushi kini mudah ditemukan di kota-kota besar di seluruh dunia. Daya tariknya terletak pada keseimbangan rasa sederhana namun khas, serta reputasinya sebagai makanan sehat dibandingkan dengan banyak makanan cepat saji lainnya. Survei internasional menempatkan sushi sebagai salah satu makanan paling populer di dunia.

3. Cokelat – Manis, lembut, dan menenangkan. Euromonitor International mencatat nilai pasar cokelat dunia mencapai lebih dari 130 miliar USD (sekitar Rp 2,1 triliun) setiap tahun. Cokelat tidak hanya populer dalam bentuk batangan, tetapi juga minuman, kue, dan makanan penutup. Rasa manis yang berpadu dengan sensasi lembut membuat cokelat menjadi camilan favorit bagi banyak orang, sementara efek menenangkannya sering dikaitkan dengan rasa nyaman.

4. Pasta – Tekstur lembut, fleksibilitas tak terbatas. Statista melaporkan konsumsi pasta di Amerika Serikat saja mencapai lebih dari 15 miliar ton setiap tahun. Pasta dapat diolah dengan berbagai saus, mulai dari saus tomat sederhana hingga saus krim kaya rasa. Kemampuan pasta untuk dipadukan dengan banyak bahan membuatnya tetap menjadi pilihan utama untuk makan siang maupun makan malam.

5. Burger – Roti lembut, daging panggang, sayuran segar, dan saus. Statista mencatat lebih dari 50 miliar burger dikonsumsi setiap tahun di Amerika Serikat. Namun, burger tidak terbatas pada satu negara; ia telah menjadi menu umum di banyak tempat. Kombinasi bahan yang mudah disesuaikan, serta inovasi seperti versi vegetarian dan nabati, membuat burger terus berkembang dan menarik bagi berbagai kalangan.

6. Taco – Tortilla diisi daging, ayam, atau sayuran, ditambah saus dan keju. Makanan asal Meksiko ini kini dikenal tidak hanya sebagai street food lokal. Survei internasional menunjukkan taco masuk dalam daftar makanan paling populer di dunia, terutama di Amerika Utara dan Eropa. Rasanya yang kuat, segar, dan sedikit asam membuat taco mudah diterima oleh banyak orang.

7. Dim sum – Pangsi, bakpao, dan makanan kukus lainnya disajikan bersama teh. Dim sum, makanan khas China, sangat populer di Asia dan negara Barat. Statista menunjukkan dim sum banyak diminati di China, Hong Kong, Amerika Serikat, dan Inggris. Variasi yang sangat banyak memungkinkan orang mencoba berbagai rasa dalam satu waktu, sementara tekstur yang beragam menambah keunikan pengalaman makan dim sum.

Setiap hidangan di atas memiliki ciri khas yang membedakannya dari yang lain. Pizza dan pasta berasal dari Italia, sushi dan dim sum dari Jepang dan China, sementara burger, taco, dan cokelat memiliki akar yang lebih luas dan telah diadaptasi di banyak budaya. Statistik global menunjukkan bahwa ketiganya tidak hanya populer karena rasa, tetapi juga karena fleksibilitas, kemudahan penyajian, dan nilai kesehatan yang dianggap baik.

Perkembangan kuliner global juga dipengaruhi oleh faktor teknologi, transportasi, dan media sosial. Makanan yang awalnya hanya dapat dinikmati di satu negara kini dapat ditemukan di hampir setiap kota besar. Hal ini memudahkan orang untuk mengeksplorasi rasa baru tanpa harus bepergian jauh. Di sisi lain, inovasi dalam bahan baku dan metode memasak terus menciptakan varian baru yang menarik bagi konsumen.

Walaupun data menunjukkan angka penjualan yang sangat tinggi, penting juga untuk mempertimbangkan dampak lingkungan dan kesehatan. Misalnya, produksi daging untuk burger dan taco dapat menimbulkan jejak karbon yang signifikan, sedangkan konsumsi cokelat yang tinggi dapat memicu masalah kesehatan jika tidak dikonsumsi secara moderat. Oleh karena itu, tren kuliner masa kini juga menekankan pentingnya pilihan yang berkelanjutan dan seimbang.

Secara keseluruhan, daftar tujuh makanan paling populer di dunia mencerminkan keberagaman budaya dan preferensi rasa yang luas. Dari pizza yang menggabungkan roti dan keju hingga dim sum yang menawarkan berbagai pilihan kecil, setiap hidangan memiliki cerita dan nilai yang unik. Makanan ini tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga menjadi bagian penting dari identitas budaya dan interaksi sosial di seluruh dunia.