Trump Ungkap Dominasi Ratusan Ribu Restoran China di AS

Presiden Amerika Serikat, Donald Trump, mengungkapkan fakta mengenai dominasi restoran China di negara asalnya saat kunjungan kenegaraan ke Tiongkok.

Pada 14 Mei 2026, Trump hadir di sebuah jamuan kenegaraan di Beijing bersama Presiden Tiongkok, Xi Jinping. Suasana hangat diplomatik menjadi latar bagi Trump untuk menyampaikan pernyataan yang tak terduga.

Dalam pidatonya, ia menyoroti seberapa meluasnya restoran Chinese food di Amerika Serikat. “Sama seperti banyak orang China sekarang menyukai bola basket dan celana jeans, restoran Chinese food di Amerika saat ini jumlahnya melebihi gabungan lima jaringan makanan cepat saji terbesar di Amerika Serikat,” ujar Trump.

Pernyataan tersebut menegaskan bahwa restoran yang menyajikan masakan Tiongkok telah menembus hampir seluruh wilayah Amerika. Trump menekankan bahwa makanan khas China sudah menjadi bagian rutin kehidupan masyarakat, baik di kota besar maupun daerah pinggiran.

Menurut perkiraan, jumlah restoran Chinese food di Amerika mencapai puluhan ribu lokasi. Angka ini menjadikan kategori restoran internasional ini salah satu yang terbesar di negara tersebut. Bahkan, hampir setiap kota kecil di Amerika memiliki setidaknya satu tempat yang menawarkan menu tersebut.

Keberhasilan ini tidak lepas dari proses adaptasi menu. Selama bertahun-tahun, banyak hidangan yang kini populer merupakan versi modifikasi agar sesuai dengan selera masyarakat Amerika. Contohnya, orange chicken, beef broccoli, dan crab rangoon menjadi contoh Chinese‑American food yang sangat dikenal. Menu-menu ini berbeda jauh dari hidangan autentik yang biasa ditemui di Tiongkok.

Adaptasi tersebut memudahkan masyarakat luas menerima makanan tersebut. Restoran Chinese food tidak lagi hanya menjadi tempat kuliner etnik, melainkan bagian dari budaya populer di Amerika. Salah satu alasan utama adalah harga yang terjangkau dan porsi yang besar. Banyak tempat menawarkan paket praktis yang cocok untuk makan bersama keluarga.

Di Amerika Serikat, restoran Chinese food biasanya menyediakan layanan cepat dan buka hingga malam hari. Konsep ini menjadikan mereka pilihan favorit bagi pekerja maupun mahasiswa yang tidak memiliki waktu makan khusus. Kemudahan menemukan restoran ini turut meningkatkan popularitasnya. Banyak orang menganggap Chinese food sebagai comfort food sehari‑hari.

Trump tampak berusaha menggunakan topik makanan sebagai simbol kedekatan budaya antara Amerika dan Tiongkok. Dengan menyoroti keberadaan ratusan ribu restoran, ia menegaskan bahwa kuliner dapat menjadi jembatan dalam hubungan antarnegara.

Selain itu, pernyataan Trump menyoroti bagaimana makanan Tiongkok telah menyesuaikan diri dengan budaya lokal. Dari harga yang bersahabat hingga menu yang disesuaikan, Chinese food kini menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari‑hari di Amerika. Keberadaan restoran ini juga mencerminkan bagaimana budaya kuliner dapat bertransformasi dan beradaptasi di lingkungan baru.

Dengan fakta bahwa jumlah restoran Chinese food melampaui gabungan lima jaringan fast‑food terbesar, dapat disimpulkan bahwa kuliner Tiongkok telah menjadi bagian penting dari lanskap kuliner Amerika. Adaptasi menu, harga terjangkau, dan layanan cepat menjadi kunci kesuksesan mereka. Keberadaan restoran ini juga menandai bagaimana budaya kuliner dapat menjadi alat diplomasi informal, mempererat hubungan antara dua negara besar.