Pancake Unik dari Es Krim Mochi Bentuk Ketupat

Es krim mochi kini tidak hanya dinikmati langsung. Ada kreasi baru yang muncul, yaitu menjadikannya bahan utama membuat pancake.

Bahkan, bentuknya bisa dibuat lebih menarik. Salah satu contoh adalah dibuat menyerupai ketupat, sesuai tema Lebaran.

Kreasi pancake unik ini dibuat oleh Megahwati Dolhae, pengguna akun Instagram @ummuhanifahmuslimah. Megahwati merupakan salah satu pemenang dalam ajang Dessert Master Wannabe 'Aice Got You!' Periode 2.

Hidangan yang ia ciptakan diberi nama Ketupat Pancake Mango Mooochii Pudding. Ia menggabungkan adonan pancake dengan isian puding Mooochii yang lezat serta tambahan potongan mangga segar.

Berikut adalah langkah-langkah membuat hidangan tersebut:

• Campurkan es krim mochi dengan bahan lain untuk membuat adonan pancake.
• Tambahkan isian berupa puding Mooochii dan potongan buah mangga segar.
• Cetak adonan menyerupai bentuk ketupat saat proses memasak.

Sajian ini menawarkan tekstur lembut khas pancake yang berpadu dengan sensasi dingin dari isian es krim mochi.

Secara umum, kreasi ini menunjukkan bagaimana es krim mochi dapat diolah menjadi hidangan penutup yang berbeda dari biasanya.