Harga Ayam Medan Mencapai Rp45k di Pasar Selama Lebaran, Persediaan Terbatas

Pada Senin, 23 Maret 2026, harga daging ayam di beberapa pasar tradisional Medan melonjak saat momen Lebaran. Beberapa titik harga mencapai Rp 45 ribu per kilogram.

Di Pasar Sei Sikambing, pedagang Jarot melaporkan kenaikan harga sejak menjelang Idul Fitri. Ia mengatakan harga biasa Rp 40 ribu per kilogram, namun pada Lebaran Rp 45 ribu per kilogram. Jarot berkata, "Karena Lebaran harga ayam dijual Rp 45 ribu per kilo, harga normal sekitar Rp 40 ribu hingga Rp 42 ribu aja,".

Jarot menjelaskan kenaikan dipicu oleh permintaan tinggi dan stok terbatas karena program MBG. Ia menambahkan, "Kenaikan harga dipicu karena Lebaran jadi stok terbatas, kemudian kenapa harga ayam naik karena MBG, jadi ayam sudah diporsikan untuk MBG makanya stok terbatas,".

Sementara di Pasar Petisah, pedagang Dony mengungkapkan situasi serupa. Ia menyatakan harga Lebaran Rp 42 ribu per kilogram, sementara harga normal sekitar Rp 38 ribu per kilogram. Dony berkata, "Harga ayam untuk Lebaran hingga saat ini kami jual sekitar Rp 42 ribu dari harga normal sekitar Rp 38 ribu,".

Kenaikan harga diperkirakan akan bertahan beberapa hari setelah Lebaran, seiring tingginya permintaan masyarakat pada periode tersebut.

Di beberapa pasar lain, pedagang melaporkan harga serupa, dengan variasi antara Rp 40 ribu hingga Rp 45 ribu per kilogram. Hal ini mencerminkan ketidakseimbangan pasokan dan permintaan di pasar tradisional selama musim Lebaran.

Harga ayam di Medan naik drastis selama Lebaran karena permintaan tinggi dan keterbatasan stok akibat program MBG. Pedagang di beberapa pasar melaporkan harga mencapai Rp 45 ribu per kilogram, dan diperkirakan harga tetap tinggi beberapa hari setelah Idul Fitri.