Yongki Gunawan Ciptakan Kaastengel Selai Nanas Lebaran

Chef Yongki Gunawan memperkenalkan variasi baru dari kue kering populer untuk suguhan hari raya. Selain kue kering biasa, ia menawarkan kreasi kaastengel dengan sentuhan selai nanas.

Kaastengel memang identik dengan perayaan Lebaran. Kue ini digemari karena rasa keju gurihnya yang kuat dan melimpah.

Namun, chef Yongki Gunawan menyajikan kaastengel dengan cara yang berbeda. Ia membuat modifikasi di mana tekstur dasar kue yang padat diberi olesan selai nanas. Bagian atasnya kemudian diberi taburan keju kaastengel yang renyah.

Ide kaastengel unik ini sangat pas sebagai hidangan Lebaran. Kue ini juga bisa disiapkan sebagai bingkisan untuk keluarga atau teman.

Resep dan cara membuat kue kastengels emping disajikan oleh chef Yongki Gunawan.

Ringkasan Berita:

Chef Yongki Gunawan membuat inovasi kue Lebaran berupa kaastengel yang diisi atau dilapisi selai nanas di atas adonan dasar yang padat, lalu ditambahkan keju renyah sebagai lapisan atas. Kreasi ini ditujukan sebagai alternatif sajian atau bingkisan hari raya.